Национальный день кофе в Японии и на Шри-Ланке

Кофе был впервые завезен в Японию голландцами, которые были единственным западным торговым партнером Японии в период ее изоляционизма (сакоку), который длился с 1638 по 1858 год.

Во-первых, местные жители отказались от «подгоревшего» на вкус кофе, но по-настоящему его употребляли голландские торговцы на острове Дэдзима, недалеко от Нагасаки.

После того, как период изоляции сменился периодом реставрации Мэйдзи в 1868 году, кофе начали импортировать в страну, а затем он постепенно завоевал сердца японцев. Первая японская кофейня была открыта в 1888 году Эйкеи Тей в токийском районе Уэно.

Международный день кофе отмечается ежегодно 1 октября, чтобы продвигать кофе как напиток и знакомить людей с его историей, преимуществами и популярностью. Что еще более важно, цель дня — продвигать справедливую торговлю кофе и повышать осведомленность о тяжелом положении производителей кофе во всем мире. Международная организация кофе в марте 2014 года запустила первый официальный День кофе в Милане.

День Кофе из Шри-Ланки был праздником 19-го века, пока кофейная болезнь не положила конец его победе, проложив путь цейлонскому чаю. Тем не менее, цейлонский кофе из Шри-Ланки возвращается на мировой рынок в качестве специального сорта кофе.

Эпоха цейлонского кофе началась примерно в 1780 году. Выращивание кофе в качестве коммерческой культуры на Шри-Ланке было начато голландцами, а затем продолжено британцами.