МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ 
Праздники20 января проводится Национальный день любителей сыра в США и Великобритании. Эти январьские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Сыр занимает примерно 1/10 объема молока, из которого он был изготовлен. Существует около 2 000 сортов сыра. Самый популярный рецепт сыра в США - "макароны с сыром". Сыр полезен для зубов.
Официальное название человека, который любит сыр, - турофил. Это слово появилось в 1930-х годах и так и не прижилось - проще сказать "любитель сыра". Известно, что употребление сыра перед сном может помочь вам уснуть.
Некоторые сыры можно есть людям с непереносимостью лактозы. Поскольку лактоза - это вид сахара, чем меньше сахара содержится в сыре, тем меньше лактозы. И чем старше сыр, тем меньше в нем сахара. Натуральные выдержанные сыры, такие как Parmigiano-Reggiano, должны нормально усваиваться людьми с непереносимостью лактозы.
Огромное колесо сыра Чеддер было подарено королеве Виктории (1837-1901) в качестве свадебного подарка.
Аналогичные события
Национальный день попкорна в США - 19 января
Национальный день ириски, покрытой орешками в США - 20 января
Национальный день гранолы и Национальный день новоанглийского клэм-чаудера в США - 21 января (гранола — блюдо для завтрака, традиционный для американцев снэк, содержащий плющеную овсяную крупу, орехи и мёд, иногда рис. Они обычно запечены до хрустящего состояния);
Национальный день светлого брауни и Национальный день южной кухни в США - 22 января (брауни - пирожное традиционной американской кухни);
Национальный день пирогов в США - 23 января
Национальный день арахисового масла и День Лобстера Термидора в США - 24 января (Лобстер Термидор - французское блюдо, состоящее из сливочной смеси, вареного мяса омара, яичных желтков и бренди, фаршированных в раковину омара);
Национальный день питания в Индонезии - 25 января (возник по инициативе профессора Пурво Соедармо, которого с момента независимости индонезийцы считают отцом питания, в 1950 году);
Национальный день ирландского кофе в США - 25 января
КАЛЕНДАРИ