23 марта проводится Национальный день чипсов с соусом и День тоненького ломтика поджаренного хлеба в США. Эти мартовские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Картофельные чипсы был изобретены в Саратога Лейк, штат Нью-Йорк. Их изобретателем был Джордж Спек - сын афроамериканского отца и коренной американки. Позже он принял фамилию Крам. Он был талантливым, хотя и угрюмым поваром, работавшим в 1853 году шеф-поваром курорта Moon Lake Lodge. Некоторые эксперты в области кулинарии считают, что дуэт чипсов и соуса начал рост своей популярности в 1950-х годах, когда компания Lipton начала рекламировать рецепт, в котором людям предлагалось соединить обезвоженную смесь лукового супа со сливочным сыром или сметаной и подавать с картофельными чипсами.
В качестве чипсов можно выбрать тортильи, картофельные чипсы или крендельки.
Аналогичные события
Гастрономический фестиваль Вкус Гонконга - 21 марта (дата на 2021 год. Четырёхдневный праздник под открытым небом. Настоящие гурманы оценят);
День вафли в Швеции, Норвегии и Дании - 25 марта (Vårfrudagen или Våffeldagen);
День испанской паэльи - 27 марта (традиционное испанское блюдо, приготовленное с рисом, мясом или рыбой и вкусным соусом)