13 апреля проводится Национальный день персикового кобблера в США. Кобблер - пирог из фруктов или соленой начинки. Эти апрельские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
1 чашка персикового кобблера содержит 419 калорий. Он получили название Cobbler «сапожник», потому что тесто выглядит настолько грубым, что кажется, будто все ингредиенты слеплены вместе. День персикового сапожника был создан организацией Georgia Peach Council - Советом по персикам Джорджии в 1950-х годах для продажи консервированных персиков.
Знаете ли вы, что персиковому коблеру сотни лет? Когда американские поселенцы путешествовали на запад, у них появилась тяга к персиковому пирогу. Персики тушили, а сверху клали сырое бисквитное тесто. Затем готовили коблер на открытом огне.
Аналогичные события
Национальный день пекана в США - 14 апреля (Пекан - растение семейства ореховые, является разновидностью гикори, обитающей в северной части Мексики и на юге США в районе реки Миссисипи);
Чёрный день - 14 апреля (Южная Корея, Япония, Тайвань. Неофициальный праздник, отмечаемый ежегодно одинокими - неженатыми или незамужними людьми);