27 апреля проводится Национальный день стейка из ребер в США. Эти апрельские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком.
Точное происхождение стейка из ребер неясно, хотя большинство историков согласны с тем, что жаркое стало популярным во время промышленной революции в Великобритании, Австралии, Ирландии, Канаде, Новой Зеландии и США. Cтейк из ребер изначально был известен как «жареные ребрышки».
Аналогичные события
Всемирный день диско-суп - 28 апреля (World Disco Soup Day отмечают по инициативе Slow Food Youth Network);
Неделя признательности работникам школьного питания в США - 28 апреля (дата на 2024 год. Начинается в последнее воскресенье апреля);