10 июня проводится День чая со льдом в США. Эти июньские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Древнейшие рецепты холодного чая назывались пуншами. Они использовали зеленый чай и были заправлены ликером.
Сам чай был впервые выращен в США в Южной Каролине, единственном штате, где он производился в коммерческих целях. С колониальных времен чай в Америке пили горячим, безалкогольный чай со льдом широко не употреблялся до начала 19-го века, когда предприниматели на севере Соединенных Штатов начали поставлять лед на юг и в Карибское море. Когда американцы стали играть ведущую роль в мировой торговле льдом в 19 веке, большая доступность льда сделала чай со льдом более распространенным. Популярность чая со льдом резко возросла в начале 1900-х годов, после того как его полюбили посетители Всемирной выставки 1904 года в Сент-Луисе.
Сегодня чай со льдом составляет 84% всего чая, потребляемого в Соединенных Штатах, по данным статистики Чайной ассоциации США.
Аналогичные события
Всемирный день мороженого - 10 июня (как полагают, 10 июня 1786 года в США стартовали массовые продажи мороженого, но...);
День печенья с арахисовым маслом и День Джерки в США - 12 июня (Джерки — кусочки вяленого мяса);
Международный день фалафеля - 12 июня (блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельчённых бобовых, приправленные пряностями)