31 августа проводится Международный день бекона. Дата на 2024 год. Неофициальный праздник, часто отмечаемый в субботу перед Днем труда в США. Эти августовские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
День Бэкона был придуман в 2004 году группой аспирантов Калифорнийского университета в Боулдере (Колорадо).
Слово "бекон" означает "мясо со спины животного". Американский бекон изготавливается из свиного брюшка. 70% всего бекона в США съедается за завтраком.
Что касается фактического процесса добавления соли к свинине, которая является самым основным качеством бекона, то первыми бекон изобрели древние китайцы, и есть записи об этом виде раннего бекона еще в 1500 году до н.э. У древних римлян также был вид бекона, который получали из свиного плеча.
Сегодня беконом наслаждаются во всем мире, особенно в Дании, которая занимает первое место по потреблению бекона на душу населения. На самом деле, американцы производят более 2 миллиардов фунтов бекона в год, а ежегодное потребление на душу населения в США составляет около 18 фунтов на человека.
Аналогичные события
Национальный день смеси сухофруктов и орехов в США - 31 августа (некоторые утверждают, что подобная смесь была изобретена в 1968 году двумя серфингистами из Калифорнии, которые смешали арахис и изюм для создания более энергетической закуски. Тем не менее о такой смеси есть упоминания с 1958 года);
День овощей в Японии - 31 августа (Yasai No Hi);
Международный день осведомленности о передозировке - 31 августа (Ежегодно в мире сотни тысяч людей умирают от передозировки наркотиками, по большей части опиоидными);
Всемирный день блога или Всемирный день блогера - 31 августа (World Bloggers Day);
Национальный день гиро в США - 1 сентября (это блюдо из мяса, поджаренного на вертикальной вертеле, обычно подается как бутерброд);
День яблочной туфельки в Сен-Кале, Франция - 1 сентября (дата на 2024 год. Отмечают в первое воскресенье сентября);