15 апреля проводится Национальный день чилийской кухни в Чили. Эти апрельские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
День чилийской кухни отмечается ежегодно 15 апреля с 2009 года с целью признания гастрономической истории и наследия Чили.
Что такое национальная кухня Чили? Гастрономия Чилоэ, на которую оказали сильное влияние мапуче, характеризуется сотнями сортов картофеля, который присутствует в двух фирменных блюдах региона Лос-Лагос, идеально подходящих для зимы. Куранто, помимо картофеля, включает в себя говядину и свинину, колбасы, рыбу, морепродукты, картофель и другие овощи.
Аналогичные события
Национальный день пекана в США - 14 апреля (Пекан - растение семейства ореховые, является разновидностью гикори, обитающей в северной части Мексики и на юге США в районе реки Миссисипи);
Чёрный день - 14 апреля (Южная Корея, Япония, Тайвань. Неофициальный праздник, отмечаемый ежегодно одинокими - неженатыми или незамужними людьми);