Баклажаны под хрустящей корочкой с пикантным соусом (E-News)Баклажаны – универсальный овощ, который легко адаптируется под разные рецепты и кухни. Один из самых простых, но эффектных способов их приготовления — обжаривание в кляре. Хрустящая золотистая корочка, нежная текстура внутри и легкий аромат чеснока делают это блюдо идеальным как для обычного обеда, так и для праздничного стола.
Главный секрет рецепта — правильно приготовленный кляр. Он должен ... |