Горячий монгольский котел: ароматное блюдо с бараниной (E-News)Монгольская кухня славится своими сытными и насыщенными блюдами, и горячий котел — одно из самых известных. Это блюдо отличается необычным способом приготовления и ярким вкусом, в основе которого лежит нежная баранина и богатый куриный бульон.
Для приготовления горячего котла используют постную баранину, обычно филейную часть или рульку, которые нарезают очень тонкими ломтиками. Мясо варят в ... |