Осторожно с ранними фруктами: опасность в яркой кожуре
(E-News)
С наступлением весны прилавки наполняются яркими, привлекательными фруктами, обещающими витаминный заряд после долгой зимы. Однако за привлекательной оболочкой ранних плодов может скрываться серьезная угроза для здоровья. Главный виновник — нитраты и нитриты, которые используются для ускоренного роста и длительного хранения фруктов.
Регулярное потребление таких «усиленных» фруктов может привести ...