Шоколадный календарь

Шоколадные традиции и дни, профессиональные и национальные праздники в разных странах мира, знаменательные события и мероприятия по месяцам

«Какао» - слово испанского происхождения. Флавоноиды, содержащиеся в какао-продуктах, обладают антиоксидантным, противовоспалительным, антисвертывающим действием, что может снизить риск развития диабета за счет повышения чувствительности к инсулину.
В ноябре немцы празднуют День Святого Мартина - рыцаря, который поделился с нищим - плащом, сладостями и горячим шоколадом. Французы отмечают День дурака или Poisson d’Avril с рыбой в форме шоколада. Бенджамин Франклин продавал шоколад в своей типографии в Филадельфии.
Исследования на сегодняшний день подтверждают, что шоколадом можно наслаждаться как частью сбалансированной, здоровой для сердца диеты и образа жизни.
В темном шоколаде больше какао (бобов, из которых сделан шоколад) и меньше сахара, чем в других шоколадных продуктах, поэтому он считается более здоровой пищей, чем молочный и белый шоколад.
Некоторым деревьям какао более 200 лет, но большинство дают какао-бобы только в течение первых 25 лет.
Каждое дерево какао производит около 2500 бобов, и для изготовления одного фунта шоколада требуется 400 какао-бобов, а также от двух до четырех дней, чтобы сделать порцию шоколадных плиток.
Известно, что употребление темного шоколада способствует расширению артерий и здоровому кровотоку, даже может предотвратить отложение холестерина на стенках сосудов, который может блокировать артерии.

Смотрите также производственный календарь: в 2023 году 365 дней, из которых в Украине 247 рабочих и 118 выходных, в России 250 рабочих и 115 выходных.