День провозглашения Независимости Республики Суринам

Современный Суринам - самая маленькая страна в Южной Америке с населением около полумиллиона человек. Из-за широкого этнического разнообразия населения, которое образовалось здесь к концу 19 века, в стране используется широкий спектр разных языков, на которых говорят в разных частях государства, но официальным языком является голландский. Это наследие, т. к. государство в течение трёх веков было владением Нидерландов. В 1667 году Англия передала Суринам Нидерландам в обмен на территорию Нового Амстердама, которая является сейчас территорией нынешнего Нью-Йорка.

Англия колонизировала эти территории в первой половине XVII века, а до этого прибрежная часть Суринама была открыта для европейской цивилизации в 1499 году одной из первых испанских экспедиций к берегам Южной Америки, под руководством Алонсо де Охеды и Висенте Пинсона. В 1500 году, во время экспедиции другого испанского конкистадора — Диего Лепе, побережье впервые было нанесено на карту, а название страна получила от реки, которая протекает по её территории. В конце XVII века благодаря здешним плантациям, Суринам стал ведущим поставщиком сахара в страны Европы.

Не смотря на то, что здесь соответственно проживают различные религиозные группы, между ними очень мало конфликтов. Парамарибо - одна из немногих столиц мира, где можно увидеть мечеть, расположенную рядом с синагогой, что является признаком этой великой толерантности и терпимости.

Рабство здесь было отменено в 1863 году, однако рабы, чтобы получить свободу, обязывались к 10-летней работе на плантациях, при этом за минимальную оплату. Кого это могло устроить?

К 1873 году, по данным проекта WebPlus.info, они покинули плантации, а голландцы привезли в Суринам новых рабочих из Индонезии, Индии, Китая и Ближнего Востока. Это сделало страну одной из самых этнически и культурно разнообразных стран в мире, не смотря на её размеры, а она занимает всего 163 821 кв.км. Более половины населения этой маленькой страны живет в столице Парамарибо, которая расположена на берегах реки Суринам и находится примерно в 14,5 км. от побережья Карибского моря.

В 1954 году Суринам перешел к системе ограниченного самоуправления с Нидерландами. Голландцы контролировали оборону и иностранные дела. В 1973 году ведущая правительственная партия начала переговоры, которые завершились полной независимостью Суринама 25 ноября 1975 года. В последующие десятилетия голландцы помогали налаживать экономику и оказывали содействие тем, кто пожелал покинуть страну.

Празднование Дня Независимости в основном традиционно проводится в Президентском дворце Парамарибо, в большом здании колониальной эпохи, выходящем на площадь Независимости. Дворец открывается в течение дня для всех желающих посетителей. На улицах развешиваются национальные флаги. Их поднимают над общественными, государственными и частными зданиями. Президент торжественно обращается к народу с вдохновенной речью. Полицейские и военные выстраиваются перед дворцом. Проходит парад, который принимает Президент. После организуется прием для почетных гостей.

Исторический центр Парамарибо считается одним из наиболее интересных в культурном отношении районов этой части Южной Америки. Здесь сохранились многие здания колониального периода 17-18 веков. Оригинальная голландская архитектура более ярко проявляется в старых зданиях. Местные архитектурные влияния в течение многих лет дополняли голландский стиль. Это привело к тому, что район стал объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Одним из традиционных продуктов, который можно обнаружить в Суринам, является Пом. Он также показывает сочетание культур, которые помогли сформировать эту страну. Пом - это блюдо, предназначенное для празднования дня рождения или какого-либо торжества, к примеру Дня Независимости. В нём содержится довольно много мяса. Оно подается в глубокой тарелке. Мясо перекладывается слоями местного многослойного растения и представляет собой своеобразный сэндвич из куриных кусочков, который перед приготовлением в духовке, хорошо приправляют соусом из томатов, лука, мускатного ореха и масла.