17 февраля проводится Национальный день кофе с молоком в США. Эти февральские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 17 февраля - Национальный день кофе с молоком в США

Кофе с молоком (Café au Lait) - это напиток, который существует уже много веков, но до недавнего времени он не был так популярен в кофейнях США. Он родом из Франции, и на родине фраза "Café au Lait" буквально переводится как "кофе с молоком". Этот напиток уходит корнями далеко в прошлое, и упоминания о нём встречаются в письмах Мари де Рабутен-Шанталь, маркизы де Севинье в начале-середине XVII века.

Хотя во многих кафе его готовят с эспрессо, дома его можно приготовить с любым высококонцентрированным кофе. Он прост и легок в приготовлении, и его разновидности пьют по всему миру под разными названиями.

В Европе café au lait готовят, добавляя парное молоко в порцию эспрессо в пропорции 1:1. Напиток дополняется небольшим количеством пенки или вообще без нее. Однако в США его часто готовят, добавляя парное молоко в концентрированный фильтр-кофе.

Аналогичные события

День булочки с повидлом или Bolludagur в Исландии - 16 февраля (дата на 2026 год. Отмечается в день Масленицы. Традиция возникла благодаря норвежскими и датскими пекарями, прибывшим в Исландию в конце 19-го века. В Bun Day исландцы предпочитают обильно поедать булочки, наполненными вареньем и сливками. Конфеты также популярны);