5 июня проводится Национальный день кетчупа и День имбирных пряников в США. Эти июньские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 5 июня - Национальный день кетчупа и День имбирных пряников в США

На создание американского основного продукта вдохновила китайская приправа. Первый зарегистрированный рецепт кетчупа восходит к 544 году нашей эры в Китае (где соус на основе рыбы моряки называли ке-чуп), который требует «кишечника, желудка и мочевого пузыря желтой рыбы, акулы и кефали», 20 дней инкубации под летним солнечным светом, прежде чем он будет готов к употреблению. Первый известный письменный рецепт томатного кетчупа был получен от садовода из Филадельфии Джеймса Миза в 1812 году. Рецепт Миза включал специи, бренди и, конечно же, помидоры, которые ученый называл «яблоками любви».

Пряники пришли в Америку с поселенцами из Европы.

Аналогичные события

Национальный день сыра в США - 4 июня (52% американцев считают, что сыры в рецептах взаимозаменяемы, а 28% говорят, что они пробуют новые сыры, потому что им нравится экспериментировать с ними);