7 декабря проводится Национальный день сахарной ваты в США. Эти декабрьские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Джозеф Ласко, дантист из Нового Орлеана, штат Луизиана, в 1921 году изобрел похожий аппарат для приготовления сахарной ваты. В его патенте сладкое лакомство было названо "сахарной ватой", со временем вытеснив название "fairy floss", хотя в Австралии она сохраняет это название.
В 1897 году дантист из Нэшвилла, штат Теннесси, доктор Уильям Моррисон и производитель конфет Джон К. Уортон собрались вместе и изобрели устройство, которое расплавляло кристаллизованный сахар и пропускало его через мелкое сито, в результате чего получались нити сахарной ваты.
Затем они упаковывали нити в небольшие деревянные коробочки. Два создателя представили свой аппарат и сахарную вату на ярмарке в Сент-Луисе в 1904 году и продали тысячи коробок сахарной ваты. В то время она была известна не как сахарная вата, а скорее как нить феи.
Позже, в 1921 году, другой дантист по имени доктор Джозеф Ласко из Нового Орлеана усовершенствовал конструкцию аппарата и запатентовал название "сахарная вата".
Аналогичные события
День гаспачо, Национальный день микроволновой печи и Национальный день «Повар на Рождество» в США - 6 декабря (Гаспачо — блюдо испанской кухни, лёгкий холодный суп из перетёртых в пюре свежих овощей; готовится и подаётся, как правило, в жаркое время года);
День сахарной ваты в Великобритании - 7 декабря
День брауни в США - 8 декабря
Национальный день мексиканской булочки конча в США - 8 декабря
Оливковый фестиваль в Мартосе - 8 декабря
Национальный день кондитерских изделий в США - 9 декабря
День марискады в Испании - 9 декабря


