26 ноября проводится День тортов в США. Эти ноябрьские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Рождественский торт – достаточно современное дополнение к праздничному десертному столу. В популярной культуре термин «День торта» также иногда используется для обозначения дня рождения. Самые ранние версии торта представляли собой плоские компактные диски из зерна, которые высушивали и уплотняли вместе. Однако считается, что древние египтяне создали первый торт. Египтяне часто пекли медовый десертный хлеб, который, вероятно, был самой ранней версией тортов. Термин «торт» имеет долгую историю. Само слово имеет происхождение от викингов, от древнескандинавского слова «kaka». Древние греки называли пирог πλακοῦς (plakous), что произошло от слова «плоский». Его выпекали из муки, смешанной с яйцами, молоком, орехами и медом. Оксфордский словарь английского языка прослеживает английское слово «торт» до 13 века. Говорят, что первый праздничный торт был приготовлен в Германии в 1785 году. В то время торт готовили для празднования дней рождения детей. Национальный день торта ежегодно отмечается в Соединенных Штатах Америки 26 ноября. Торты обычно содержат комбинацию муки, сахара, яиц и сливочного или растительного масла.

Устоять перед пышным бисквитом с облаками ароматного крема практически невозможно. Но помните, что если положить выпечку в холодильник, она быстрее зачерствеет.