День тостов по-французски в США

Французские тосты - это блюдо из нарезанного хлеба, смоченного в яйцах и молоке, а затем обжаренного.

Французы не изобрели французские тосты. Скорее, название "французский тост" дали этому блюду американцы, поскольку французские иммигранты в Америке популяризировали это блюдо. Трактирщик из Олбани, штат Нью-Йорк, Джозеф Френч привез блюдо в Америку в 1724 году. Он хотел назвать свое творение French Toast "французский тост", но по неосторожности опустил апостроф и S. Фраза "французский тост" впервые появилась в печати в 1871 году. Оно появилось в "Энциклопедии американской еды и напитков".

В США в ресторанах обычно подают французские тосты с маслом, кленовым сиропом и сахарной пудрой, но возможности этого блюда безграничны. К французским тостам можно подать практически все, что угодно. Каждый год 28 ноября жители Соединенных Штатов отмечают Национальный день французских тостов.