17 апреля проводится Национальный день кофе эспрессо в Италии. Эти апрельские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Почти никто этого не знает, но в Италии 17 апреля - единственный праздник, посвященный кофе эспрессо. Мы забываем об этом, возможно, потому, что привыкли каждое утро пить свой любимый кофе в баре, затем после обеда и даже после ужина. Однако за рубежом об этом помнят и используют это событие как возможность для продвижения итальянского эспрессо и просвещения по вопросам его потребления.
Это недавняя традиция (продвигается с 2009 года) для напитка, который ежедневно потребляется в количестве 70 миллионов чашек, но которому, возможно, уделяется недостаточно внимания.
Очень часто вы можете определить, насколько хорош эспрессо, даже не пробуя его. Достаточно взглянуть на чистоту машины и кофемолки, которые должны быть идеально аккуратными, и проследить, полностью ли бариста опустошает держатель фильтра от уже использованного кофе. Чашки ни в коем случае не следует ставить стопкой сверху на машину, а располагать максимум в два ряда, чтобы все они были горячими при подаче эспрессо.
Аналогичные события



