Name: Международный день макарунов
Start: 2026-03-20T00:00:00+00:00
End: 2026-03-20
Location: Франция

20 марта проводится Международный день макарунов. Макаруны - французское кондитерское изделие из яичных белков, сахара и молотого миндаля. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье. Эти мартовские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 20 марта - Международный день макарунов

Снаружи они твердые и гладкие, и это одно из качеств, которое отличает macarons от других видов печенья. Гладкая, блестящая оболочка, характерные оборки по краям, которые называются ножками, яркие цвета и начинки делают их визуально очень интересными и привлекательными во многих отношениях. Слово "макарун" происходит от итальянского слова "maccarone", что означает паста. Впервые макароны были созданы итальянскими монахами, которые отправились во Францию в 1533 году, где к ним присоединились кондитеры Екатерина Медичи и ее муж король Анри II.

Ножки макаруна - верный признак хорошо пропеченного макаруна. Эти маленькие рюши по краю оболочки должны быть небольшими и не нарушенными. Большие и пузырчатые ножки часто являются признаком того, что внутренности были выдавлены наружу, в результате чего изделие получилось полым. Если у ваших macaron нет ножек, это может быть связано с тем, что ваше тесто слишком влажное.

Аналогичные события

Национальный день шоколадной карамели и День птицы в США - 19 марта;

Международная неделя вежливости на дороге - 19 марта;

Международный день ремесленников - 19 марта;

Национальный день равиоли в США - 20 марта (итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой);

Международный день без мяса - 20 марта (праздник впервые отмечен в 1985 году в США как Great American Meatout);

Всемирный день муки - 20 марта;

День без мяса в Колорадо, США - 20 марта;

День мяса в меню в Небраске, США - 20 марта;

Всемирный день воробья - 20 марта;

Международный день французского языка в ООН и Международный день Франкофонии - 20 марта (Международная организация франкоязычных стран. В настоящее время Франкофония объединяет 58 членов);

Всемирный день повествования - 20 марта (посвящен искусству устного рассказа);

Всемирный день осведомленности о травмах головы - 20 марта (ежегодно во всем мире более 5% людей получают серьезные травмы головного мозга в результате аварий или случайного удара);

Всемирный день сказки - 20 марта (Journée Mondiale du Conte возник по инициативе Швеции в 1991 году);

Всемирный день лягушки - 20 марта (отмечается с 2009 года);

Национальный день французского хлеба и Национальный день хрустящего Тако в США - 21 марта;

Национальный день корн-дога в США - 21 марта (дата на 2026 год. Праздник, посвященный баскетболу, кукурузной собачке, Tater Tots и американскому пиву, который отмечается в марте, в первую субботу Чемпионата по баскетболу среди мужчин NCAA с 1992 года);

Гастрономический фестиваль Вкус Гонконга - 21 марта (дата на 2021 год. Четырёхдневный праздник под открытым небом. Настоящие гурманы оценят);

Международный день цветов - 21 марта (провозглашение международного дня цвета было предложено в 2008 году Португальской ассоциацией по цвету - Portuguese Color Association. Её президент - Мария Жоао Дурао представила эту идею Международной ассоциации цветов [ICA]. В 2009 году эта идея была согласована среди членов этого общества, в состав которого входят национальные ассоциации более 30 стран);