25 февраля проводится Национальный день чили в Тамил Наду, Индия. Эти февральские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Перец чили из науатль чилли - это ягоды растений из рода Capsicum, которые являются членами семейства пасленовых, Solanaceae. Перец чили широко используется во многих кухнях в качестве приправы для придания острого «тепла» блюдам. Капсаицин и родственные соединения, известные как капсаициноиды, - это вещества, придающие перцу чили пикантную интенсивность при приеме.
Аналогичные события


