Праздник виноградарей или Трифон Зарезан в Болгарии

Его отмечают виноградари, сокольники, садоводы и трактирщики 14 февраля, а не тогда, когда Болгарская православная церковь торжественно празднует Трифонов день.

Праздник, посвященный Трифону Зарезану, уходит своими корнями в глубокую древность, когда племена фракийцев населяли бессарабские земли. Больше всех богов они почитали Диониса, бога вина и виноградной лозы. Предки современных бессарабцев и болгар, пришедшие на северо-восток Балканского полуострова в VII веке, переняли фракийские традиции виноделия и виноградарства. Впоследствии в народном сознании праздник виноградарей наложился на языческие традиции.

Это праздник в честь христианского священника Трифона, который был казнен в Никее в 250 году. Согласно легенде, в день казни на все виноградники страны напали насекомые, и виноградари призвали святого Трифона защитить их.