7 февраля проводится Национальный день «Феттучини Альфредо» в США. паста, приготовленная из феттучини с сыром Пармезан и маслом. Эти февральские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 7 февраля - Национальный день «Феттучини Альфредо» в США

Название блюду дал итальянский ресторатор Альфредо Ди Лелио в своем ресторане Alfredo на улице Via della Scrofa в Риме в 1914 году. 7 февраля в США Национальный день «Феттучини Альфредо».

Альфредо ди Лелио, итальянский ресторатор, создал феттуччине альфредо в 1908 году. После того, как его жена родила их первого сына в том же году, у нее пропал аппетит. Альфредо начал работать и изобретать блюда и рецепты, принеся заведению известность. Чтобы решить проблему со здоровьем своей жены Альфредо, шеф-повар изобрел знаменитое блюдо "Феттуччине Альфредо", которое излечило ее от отсутствия аппетита. Блюдо попало в меню, а остальное - уже история.

Аналогичные события

Национальный день палочек для еды в США - 6 февраля;

День мороженого на завтрак - 6 февраля (или День завтрака мороженым. Дата на 2027 год. Отмечают в первую субботу февраля);

День свиной шкурки в США - 7 февраля (дата на 2027 год. Отмечают в первое воскресенье февраля);

День британского йоркширского пудинга - 7 февраля (дата на 2027 год. Отмечают в первое воскресенье февраля);

День булочки с повидлом или Bolludagur в Исландии - 8 февраля (дата на 2027 год. Отмечается в день Масленицы. Традиция возникла благодаря норвежскими и датскими пекарями, прибывшим в Исландию в конце 19-го века. В Bun Day исландцы предпочитают обильно поедать булочки, наполненными вареньем и сливками. Конфеты также популярны);