Национальный день персикового кобблера в США

1 чашка персикового кобблера содержит 419 калорий. Он получили название Cobbler «сапожник», потому что тесто выглядит настолько грубым, что кажется, будто все ингредиенты слеплены вместе. День персикового сапожника был создан организацией Georgia Peach Council - Советом по персикам Джорджии в 1950-х годах для продажи консервированных персиков.

Знаете ли вы, что персиковому коблеру сотни лет? Когда американские поселенцы путешествовали на запад, у них появилась тяга к персиковому пирогу. Персики тушили, а сверху клали сырое бисквитное тесто. Затем готовили коблер на открытом огне.