5 августа проводится Национальный день индийского пива Pale Ale в США. Дата на 2027 год. Отмечается в первый четверг августа. Эти августовские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 5 августа - Национальный день индийского пива Pale Ale в США

С 1700-х годов пивовары стали весьма изобретательны в изготовлении бледного или светлого эля (IPA или Pale Ale). Его изобрели не в Индии. Хотя IPA означает India Pale Ale, Индия не была страной, которая его создала.

О происхождении пива Pale Ale написано много, но общепризнано, что отправной точкой послужила разработка кокса в качестве топлива для обжига солода, впервые описанная в 1642 году.

Термин «светлый эль» (pale ale) происходит от «светлого» (pale) солода, используемого английскими пивоварнями, такими как Bass & Co. Солодовни на коксовой печи производили более легкий сорт солода без копчения. Первое известное упоминание термина «светлый эль» относится к 1703 году, а к 1780-м годам оно стало общеупотребительным. К началу 1800-х годов светлый эль обычно называли «горьким».

Одна из причин популярности IPA кажется очевидной. Все больше пивоварен производят его, предлагая потребителям, и все больше потребителей, достигших совершеннолетия, осознающих вкус, которым обладают IPA — аромат, который был одной из предыдущих причин популярности Pale Ale.

Аналогичные события

Национальный день пива в Соединенном Королевстве - 15 июня;

Международный день пива - 6 августа (дата на 2027 год. Ежегодный неофициальный праздник отмечают в первую пятницу августа. Возник в 2007 году в Санта-Круз, Калифорния по инициативе его основателя - Джесси Авшаломова);