7 ноября проводится Национальный день горького шоколада с миндалём в США. Эти ноябрьские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 7 ноября - Национальный день горького шоколада с миндалём в США

Благодаря яркому шоколадному вкусу и гладкой текстуре горько-сладкий шоколад — наш любимый шоколад. Мы используем его для большинства хлебобулочных изделий и десертов, а также для макания и покрытия. Идеальное сочетание их общих вкусовых соединений и отчетливо контрастных текстур. Потребителям нравятся всплески звука, связанные с рассыпчатой хрусткостью и прерывистым хрустом миндаля на фоне шоколада.

Горько-сладкий шоколад — это разновидность шоколада с процентным содержанием какао около семидесяти процентов. Высокое содержание какао делает вкус шоколада глубоким и менее сладким, с слегка сухой или рассыпчатой текстурой.