2 февраля проводится День тонких блинчиков. Эти февральские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Свое название блины получили от латинского слова Crispus, означающего "волнистый и хрустящий", или от греческого слова Crispos, означающего "завернутый или свернутый". Использование пшеничной муки для приготовления блинов стало довольно популярным в девятом веке. До этого для их приготовления использовалась гречневая мука.
Кто изобрел блины? Это блюдо появилось в результате ошибки, допущенной 14-летним помощником официанта Генри Карпантье (1880-1961) в 1895 году в кафе "Париж" в Монте-Карло. Он готовил десерт для принца Уэльского, будущего короля Англии Эдуарда 7-го (1841-1910).
По другой версии, история блинов берет свое начало в 13 веке в Бретани, Франция. Якобы одна тамошняя домохозяйка случайно капнула немного жидкой каши на горячую плоскую варочную поверхность. Поскольку в те времена люди не были склонны выбрасывать даже самые незначительные кулинарные ошибки, она съела ее. Остальное, как говорится, уже история.
Аналогичные события










