30 сентября проводится День оливкового масла Extra Virgin первого отжима. Отмечают с 2016 года. Эти сентябрьские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Оливковое масло Extra Virgin — одно из лучших масел для жарки. Оно обладает отличной стабильностью при жарке (очень устойчиво даже к высоким температурам - от 180°C до 200°C), не окисляется и может использоваться несколько раз без потери полезных свойств.
Оливковое дерево произрастает в бассейне Средиземного моря, и археологические данные показывают, что впервые масло было произведено еще в 4000 году до нашей эры. Исторически сложилось так, что оливковое масло использовалось не только в пищу, но и в качестве лекарства, топлива для ламп, мыла и ухода за кожей.
Аналогичные события




