Национальный день яблочного торта в США

Торт с яблочным пюре - это теплый пряный пирог, в который часто добавляют изюм или орехи. Этот тип десерта особенно пригодился в США во время Первой мировой войны и во время Великой депрессии, когда яиц, сахара и масла было мало и они были нормированы. Яблочное пюре добавляет сладости и влажности, поэтому оно стало практичной заменой дефицитным основным ингредиентам. Это также полезная замена для веганов и вегетарианцев.