12 сентября проводится День борща в Украине. Дата на 2026 год. Отмечают во вторую субботу сентября. Эти сентябрьские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Украинский борщ — горячий заправочный суп, на говядине и свинине, основой выступает свёкла, которая придаёт ему характерный красный цвет. История борща насчитывает более 500 лет. В древние времена борщ был поминальным блюдом.
Не забывайте, что в классический украинский борщ в конце приготовления обязательно нужно класть свежее свиное сало, толченое с чесноком, солью и зеленью. Дать ему настояться и только тогда подавать.
В январе 2022 года Комитет Верховной Рады Украины по гуманитарной и информационной политике рекомендовал парламенту принять проект постановления №6361 об установлении Дня украинского борща. Предлагается отмечать этот праздник ежегодно во вторую субботу сентября.
Праздник предусматривает проведение мероприятий, фестивалей и соревнований по приготовлению традиционного украинского борща во всех регионах Украины.
Аналогичные события
Национальный день кофе в Коста-Рике - 11 сентября (дата на 2026 год. Отмечается во вторую пятницу сентября);
Национальный день алкогольного напитка кашаса в Бразилии - 13 сентября (крепкий алкогольный напиток, получаемый путём дистилляции чистого экстракта сахарного тростника с крепостью — 39—40 градусов. В ряде стран называется Бразильский ром);
День пряных булочек с крестом в Соединённых Штатах Америки - 11 сентября
Национальный день молочно-шоколадного коктейля в США - 12 сентября
Американский день шоколада - 13 сентября
Национальный день арахиса в США - 13 сентября
День пончиков с кремом и День сэндвича «Cубмарина» в США - 14 сентября


