Международный день какао

Международный день какао воздает должное одному из самых полноценных и питательных продуктов в мире, а также источнику здоровья и удовольствия. Какао - это плод тропического происхождения с дерева какао, научное название которого Theobroma Cacao. В переводе с греческого оно означает "пища богов". Мы предлагаем вам узнать немного больше об этом благородном фрукте.

В такой день, как сегодня, 7 июля 2010 года, Международная организация производителей какао и Французская академия мастеров-шоколатье и кондитеров выступили с инициативой проведения этого праздника, чтобы отметить его свойства и пользу.

Какао содержит питательные вещества, такие как клетчатка, белки, углеводы и минералы, которые способствуют обновлению клеток и тканей. Оно также обладает антиоксидантными свойствами, которые способствуют снижению уровня холестерина, стресса и кровяного давления.