15 ноября проводится Национальный день Бундта в США. Бундт - популярный в США сладкий кекс, который подают на десерт, к кофе или к чаю. Ещё в эту дату отмечают Национальный день очистки холодильника и Национальный день отрубей с изюмом. Эти ноябрьские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 15 ноября - Национальный день Бундта в США

Торт Бундт - это торт, который выпекают в форме бундта, придавая ему характерную форму пончика. Торты бундт имеют несколько особенностей, которые отличают их от других тортов: Сковороды для тортов "Бандт" имеют рифленые края, благодаря чему торты выглядят элегантно даже до украшения. В середине формы имеется отверстие, поэтому пирожные получаются в форме пончика. Отверстие помогает пирожным готовиться более равномерно.

В двух из каждых трех американских семей на кухне есть хотя бы одна сковорода. На заводе Nordic Ware в Миннеаполисе было произведено более 70 миллионов сковородок. Название сковороды было дано в честь немецкого слова "bund", что означает "собрание людей".

Форма навеяна традиционным европейским тортом, известным как Gugelhupf, но торты Bundt обычно не ассоциируются с каким-то одним рецептом. Стиль формы в Северной Америке был популяризирован в 1950-х и 1960-х годах, после того как производитель посуды Nordic Ware запатентовал название "Bundt" и начал производить сковороды Bundt из литого алюминия. Благодаря рекламе компании Pillsbury пирожные приобрели широкую популярность.