22 января проводится Национальный день светлого брауни и Национальный день южной кухни в США. Брауни - пирожное традиционной американской кухни. Эти январьские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 22 января - Национальный день светлого брауни и Национальный день южной кухни в США

Шоколадные пирожные быстро стали нормой и стали называться просто "брауни". Примерно в середине 1900-х годов брауни с патокой стали называть "блондинками", которые в свою очередь стали "блонди". Впервые брауни появились в печатных кулинарных книгах в 1904 году. Грецкие орехи - самый популярный ингредиент для брауни.

Сладкий чай является давним основным напитком на Юге. Барбекю на Юге готовят по-разному. Южная кухня, которую вы едите сегодня, - это результат культурного обмена между африканцами, коренными американцами и европейцами. До прибытия первых европейцев в Северную Америку коренные американцы, жившие в разных частях континента, питались по-разному, в зависимости от растений и животных, обитавших в их регионе.

Аналогичные события

Национальный день гранолы и Национальный день новоанглийского клэм-чаудера в США - 21 января (гранола — блюдо для завтрака, традиционный для американцев снэк, содержащий плющеную овсяную крупу, орехи и мёд, иногда рис. Они обычно запечены до хрустящего состояния);

Национальный день пирогов в США - 23 января;

Национальный день арахисового масла и День Лобстера Термидора в США - 24 января (Лобстер Термидор - французское блюдо, состоящее из сливочной смеси, вареного мяса омара, яичных желтков и бренди, фаршированных в раковину омара);

Национальный день питания в Индонезии - 25 января (возник по инициативе профессора Пурво Соедармо, которого с момента независимости индонезийцы считают отцом питания, в 1950 году);