9 октября проводится Национальный день сыра с плесенью, День Пиццы и Пива в США. Эти октябрьские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 9 октября - Национальный день сыра с плесенью, День Пиццы и Пива в США

Одна из причин, по которой люди любят сыр с плесенью, заключается в том, что этот сыр часто содержит гораздо больше соли, чем другие сыры. В сочетании с голубыми прожилками и цельным молоком это создает вкус, от которого хочется есть все больше и больше. Сыр с плесенью был обнаружен почти случайно.

Сыры в Европе выдерживались в пещерах с высокой влажностью, которые также являются идеальной средой для образования плесени. Сыр горгонзола восходит к 879 году нашей эры, а рокфор был изобретен в 1070 году. Сегодня весь рокфор, который едят во всем мире, по-прежнему производится в маленькой французской деревне, где он и был изобретен.

Аналогичные события

Национальный день клубничного кремового пирога и День распития пива в США - 28 сентября;

Американский День Пива - 27 октября;

Международный день любителей пива Гозе - 17 ноября (традиционное немецкое пиво, тип эля, производимого в настоящее время, в основном, в районе Лейпцига. Содержание спирта — 4-5 %. В последние годы гозе производится также несколькими пивоваренными заводами в США и Канаде);

Национальный день лагера в США - 10 декабря (тип пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре);