16 июня проводится День свежих овощей. Эти июньские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Мы все знаем, что овощи полезны для нас, но оказывается, что они еще и довольно интересны. К примеру, болгарский перец обычно продается зеленым, но он также может быть красным, фиолетовым или желтым. Помидоры очень богаты каротиноидом ликопином; употребление в пищу продуктов с каротиноидами может снизить риск развития рака. Другими овощами с высоким содержанием каротиноидов являются морковь, шпинат, сладкий картофель и листовая капуста.
Выражение «прохладный, как огурец» происходит от удивительной способности огурца охлаждать тело и увлажнять его. Столетия назад свекольный сок использовался в качестве натуральной краски для волос. В 2001 году самая тяжелая свекла в мире весила колоссальные 23,4 кг.
Аналогичные события
День Великой хартии вольностей - 15 июня (она была составлена в Великобритании и подписана 15 июня 1215 года. В ней описываются права простых людей и ограничиваются полномочия монархии);
Блумсдэй или День Блума в Ирландии - 16 июня (основан поклонниками ирландского писателя Джеймса Джойса и отмечается в Дублине. Праздник назван в честь главного героя романа Джойса «Улисс» - дублинского еврея Леопольда Блума. Дата выбрана в соответствии с временем действия романа - 16 июня 1904 года. Это дата, когда состоялось первое свидание Джойса и его будущей жены Норы Барнакл, горничной отеля Finn’s Hotel, в связи с чем писатель и решил увековечить этот день в своём произведении);
Фестиваль Гладмат в Ставангере, Норвегия - 17 июня (дата на 2026 год. Это один из крупнейших и наиболее важных фестивалей еды в стране. Он проходит ежегодно в городе Ставангер, на юго-западе Норвегии);
Национальный день пива в Соединенном Королевстве - 15 июня
Национальный день омара в США - 15 июня
День фотографии природы - 15 июня
День силы Улыбки :) - 15 июня
День сливочной помадки в США - 16 июня
Национальный день веджимайта в Австралии - 16 июня
День яблочного штруделя в США - 17 июня
День тапас в Испании - 17 июня


