28 марта проводится Национальный день торта «Чёрный лес» в США. Black Forest Cake - английское название немецкого десерта Schwarzwalder Kirschtorte. Эти мартовские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Торт "Черный лес" родом из Германии, где он первоначально назывался Schwarzwälder Kirschtorte, что в переводе с немецкого означает "Вишневый торт Черного леса" или "Гато". Самый большой в мире торт "Черный лес" был изготовлен компанией K&D Bakery 16 июля 2006 года и весил около 3000 кг. Торт назван не в честь горного массива Шварцвальд на юго-западе Германии, а в честь специального ликера этого региона, известного как Schwarzwälder Kirsch (wasser) и дистиллированного из терпкой вишни.
Как правило, этот торт состоит из нескольких слоев шоколадного бисквита, прослоенного взбитыми сливками и вишнями. Он украшается дополнительными взбитыми сливками, вишнями мараскино и шоколадной стружкой.
Аналогичные события


